鸿山热电厂工程为福建省重点工程，电厂年可供电57亿度、供热780万吨。项目建成后实现了集中供热、缓解地区的电力供应、提高地区供电可靠性、改善环境质量，促进经济社会的持续健康发展，对石狮经济发展具有里程碑式的重大意义，对全省经济的发展、产业结构的调整都具有很好的示范带动作用。
福建石狮鸿山热电厂一期工程位于石狮市鸿山镇滨海区域，由福建省鸿山热电有限责任公司投资建设，建设规模为 2×600MW 超临界抽凝热电联产机组，厂区占地约 105 公顷，项目总投资 51 亿元。项目 2008 年 12 月开工，2011 年 1 月建成投产，配套 10 万吨级专用煤码头，兼具发电与纺织工业区集中供热功能，替代周边百余台小型燃煤锅炉。机组完成超低排放改造，固废全部资源化利用，工程荣获国家优质工程银质奖。
项目地处沿海高盐雾区域，施工重难点包括钢结构长效防腐涂装工艺控制、大型汽轮发电机房钢结构精准安装、热电联产系统的联合调试与供热管网同步铺设。 项目替代区域内上百台分散燃煤小锅炉，大幅降低污染物排放，为纺织、印染等支柱产业提供稳定工业蒸汽与电力，保障泉州制造业发展，助力区域节能减排与产业升级。
